モロカイコーヒー農園内には、全米で3本の指に入る、と言われている大きさの貯水池があります。
ハワイ全島でもこれほどの大きな豊富な水の貯水池はまずないでしょう。

そこから農園全体に、水路を作り、山からの水を豊富に取り入れ、
モロカイ島の良質な土壌で、丹念にひとつひとつ全て手作業で、雑草の剪定から、年代ごとのコーヒー豆の管理。
木の管理。全て、モロカイ島の熟練されたコーヒー豆ファーマーたちによって日々愛情を注がれてきました。

3年ほど前に、農園全体が廃墟のようになり、農園を後継することができずにいた状態から、3年。
モロカイ島の人々、そして、島の外から経済的な援助と共に農園の復興に協力してくれた人々。
多くの人々のサポートと農園復興に対する気持ちがようやく形になりました。

どうぞ、素晴らしい土壌、良質の水、豊富な自然あふれる環境でのびのびと育った１００％モロカイ島産のコーヒー。
ご賞味ください！

数に限りがあります。
その都度、Love MAUIからのオーダー後に、ローストして、パッケージをした後、日本へ出荷されます。
そのため、少量づつの入荷です。
その分、皆様には常に、ローストしたての新鮮な風味のコーヒーをお届けできたら、と思っています。

【種類】　ISLAND PRINCESS（アイランドプリンセス）
【容量】　８oz （２２７ｇ） 
【焙煎】　ダーク・ロースト　（豆）

【種類】　豆のみ。
【コーヒー豆】　アラビカ豆

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ISLAND PRINCESS（アイランドプリンセス）について
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１００％モロカイ島産のアラビカコーヒー豆を、天然乾燥させ、さらに、プレミウムグレードの、ポリネシアンバニラビーンズを一緒に焙煎。
いわゆるフレーバーコーヒーとは違う、天然バニラビーンズの、ほのかな甘苦さが、淹れたてコーヒーに香ります。

Love MAUIオススメの一品です！